Sitemize Hoş Geldiniz...
dondurma
Maraş dondurması içerdiği lezzet ve rayihayı ve dolayısıyla elde ettiği haklı ünü, Ahırdağı eteklerindeki yabani orkidelerin köklerinden elde edilen salep, kaliteli süt, kaliteli şeker ve en önemlisi de iyi bir ustalığa borçludur. Kahramanmaraş’ta dondurmacılık; yakın bir zamana kadar hemen hemen her mahallede bir tane bulunan ve kapasiteleri sadece o mahallenin ihtiyacına verebilecek büyüklükte olan küçük üretim birimleri halindeydi. Ancak kalitesinin artırılması ve iç-dış piyasalarda tanıtımının yapılması sonucu Maraş Dondurmasına olan talep artmış ve üretim küçük birimlerden büyük işletmelere doğru kaymaya başlamıştır. Bu doğrultuda fabrikasyon olarak el değmeden, hijyenik şartlara uygun olarak ilde üretim yapan 2 adet firma bulunmaktadır. Bu firmalarda 3.000 ton/yıl dondurma üretimi yapılmaktadır. Türkiye’de dondurma üretimi genel olarak kayıt dışı gerçekleştiğinden gerçek üretim rakamlarına ulaşmanın imkanı da yoktur. Ancak fabrikasyon üretim yapan fabrikaların üretim rakamları Türkiye üretimleri olarak kabul edilmektedir.
İLGİLİ BAĞLANTILAR
| BİBER SEKTÖRÜ | | KUYUMCU SEKTÖRÜ |
| TEKSTİL | | ÇELİK EŞYA | | SIVI YAĞ | | DONDURMA SEKTÖRÜ |
Bugün 35 EDE Sitemizi Ziyaret Edip 42 Defa Sayfaları Kliklemiştir.
"Merhaba ziyaretçi, IP adresin 18.191.205.110" Burdasın = > dondurma
