Peynirli Kozlenmis Kirmizi Biber

1 adet kirmizi dolmalik biber

Ic Malzeme:
150 gr yumusak beyaz peynir veya keci peyniri, ufalanmis
1 taze sogan, cok ince dogranmis
1 yk sizma zeytinyag
1/2 tk kekik
1/2 tk pul biber

Biberlerin sap kismini kesin, cekirdeklerini cikarin ve ortadan ikiye bolun. Dis kismi uste gelecek sekilde firin tepsisine dizin. Firini izgaraya getirip isitin. Tepsiyi ustten 2. rafa yerlestirip 20 dakika kadar pisirin. Zarlarini kolayca cikarmak icin, kese kagidi veya naylon torba icinde 10-15 dakika kadar bekletin. 2 ser cm. genisliginde seritler halinde kesin.

Icini hazirlamak icin, malzemeleri ufak bir kasede karisitirin. Kirmizi biberlerin bir ucuna esit sekilde paylastirarak koyun. Peynirli kismindan basliyarak kivirip sarin. Servis tabagina aralarina siyah zeytinler koyarak yerlestirin. Meze olarak veya sabah kahvaltisinda servis yapin.

İLGİLİ BAĞLANTILAR

| BİBERİMİZ | | DONDURMAMIZ | | YEMEKLERİMİZ | | TATLILARIMIZ |

| K.MARAŞA HAS TARHANA | | EL SANATLARI | | DEYİMLERİMİZ | | MAHALLİ KELİMELERİMİZ |

Bugün 4 EDE Sitemizi Ziyaret Edip 5 Defa Sayfaları Kliklemiştir.

"Merhaba ziyaretçi, IP adresin 3.21.12.41" Burdasın = > Peynirli Kozlenmis Kirmizi Biber